第350章 药酒（1 / 2）

应青辞回到家里后，就将从回春堂里带来的药材，一一摆放在了面前的桌子上。

当归，枸杞子，党参……

一样一样的摆放在了面前的桌子上。

而在他的右手边，是之前让秋月秋霜她们清洗干净的大坛子，依次排放了三个。

她并不准备做太多，三个坛子正好试验三种药酒。

她所知道的配方并不多，倒是偷喝过外公的药酒。

外公药酒的配方她倒是知道。

味道也算是上品。

今日从回春堂里购来的药材，酿三坛药酒，到时候可以择优而选。

酿造药酒，有许多种办法。

但每种办法所酿造出来的味道都会不同。

所以三坛药酒，她准备用三种方法来酿制。

其中一坛直接以药材为原料来进行酿制。

如此一来，药材只需要经过简单的处理就能直接入酒。

另外两种则是用渗漉法，还有热浸法。

比起第一种酿酒的方法，这种酿酒的过程比较繁琐，复杂，药材更是要进行精细处理。

但同样的，药酒的味道也会好上很多。

当然了，具体什么味道，还得她酿出药酒之后才能知晓。

她抬手，将每一种药材都进行了单独的处理。

以防万一，她还特地借了一个秤，酿制药酒，药材的剂量还是要稍稍掌控一下的。

时间一点点的过去，将所有的药材处理好后，她便拿起了一旁的白酒。

动作十分轻盈小心。

以药之功，借酒之利，既可治疗又能防御疾病。

药酒既是药，也是酒，容不得一点儿马虎。

秋月跟秋霜过来的时候就看到应青辞在封坛。

这坛子都十分厚实，看不到里面的东西，看到桌上残存的药渣，她们眼中也闪过一抹疑惑。

做完一切后，应青辞拍了拍手掌。

“秋月秋霜，你们过来得正好，帮我把这坛子搬到阴凉的地方去。”

“是。”

二人点头，直接走到了酒坛的面前。

她们单人搬不动一坛酒，但两个人合力却能搬动。

“小姐，这个是酒吗？”

应青辞点了点头“嗯，这个是药酒。”

“药酒？”

秋月秋霜听到应青辞的话，彼此对视了一眼，眼中闪过惊诧。

她们以前也在大户人家当过下人，听说过药酒。

但是，那种药酒不是从域外传来的吗？

不过，想起应青辞的本事，会做药酒也不足为奇。

“还在实验阶段，最终的成果，还是要一个月后才能知道。”

秋月秋霜并不懂酿酒的事情，虽然此前也在酒坊帮过忙，但只要涉及技术上的事情，她们不会上前。

“我们相信小姐一定会成功的。”

似乎，从她们来到应家之后，应青辞做的事情，就没有失败过的。

所以，即便是实验。

她们也感觉，应青辞根本不会失败。

听到这话，应青辞脸上闪过一抹错愕，她们怎么会这么想？

人，都是会失败的。

哪有完美的人。