第 92 章 开业(2 / 2)
十一月中旬,万众瞩目的全国烹饪大赛第一场省级赛事,如约而至。
从各省份中被层层选拔出的优秀厨师们,按照不同的省市划分成一支支队伍
() ,在蔬菜大省D省展开了为期一天的角逐争雄。
最后在众望所归中,来自A市的厨师队伍,不负众望地夺下桂冠。
消息传回A市,短暂全城欢呼普天同庆后,大家立马被接下来的事情,吸引了全部的注意力,因为万众期待的自助餐,终于要在育才饭店正式开启了。
结束完比赛的苏楚箐当天晚上从D省赶回A市。
街道上的路灯都熄灭了,空旷的马路上不见任何行人,育才饭店里却依旧是一副热火朝天的景象。
虽然在加班,但大家却丝毫不觉得累,都在为明天开业做足准备。
陈茹娇正在给黄松华介绍饭店里各个区域的安排。
“这里是面食,要是想吃面条、米粉或是粉丝,都会有专门的师傅,一碗碗煮出来,淋上想吃的浇头,西红柿鸡蛋、榨菜肉丝、泡椒牛肉,味道不比外面面馆卖得差。”
面食区域苏楚箐原先打算只让李师傅一人负责,没想到黑麻与李师傅之间竟还有那样的渊源,既然黑麻也是学白案手艺出来的,苏楚箐便在面食区又多加了他。人多了,种类品种也自然丰富了起来。
李跃华负责包子馒头,黑麻便站在食品陈列柜后,专门为食客煮面。
“面食旁边就是糕点区,芈师傅刚比赛回来,东西要明天早上才能做出来,”又往前走了几步,陈茹娇掀开防尘的白纱,“右手边分别是放炸货的地方,和调料区。你的峰山一十四香,到时候也会放进去。”
“至于炒菜,无论是荤菜还是素菜,都是现炒的才好吃,今天晚上大家只是将食材备好,成品还是要等开业前几分钟再出锅。”
放菜的平台是苏彩秀专门找人定制的铁架子,巨大的凹槽里倒有开水,盛菜的铁质餐盆就放在开水上面,就算是出锅摆在外面,短时间内也不会变冷。
黄松华认可地点头,更是在看到调料台上和糖、盐、酱油等基础调味料放在一起,同样用木头雕刻出提示牌的峰山一十四香时,嘴角的笑意都快要咧开到脑袋后头去了。
与苏楚箐在饭桌上的赌局还历历在目,愿赌服输,黄松华自然要信守诺言。
不仅一手承包了育才饭店所需的全部调味品,更是放言只要自助餐厅开业多久,他就免费提供多久的峰山一十四香。
事实证明,黄松华的决定根本不亏。
就育才饭店这些天的话题量,前来用餐吃饭的顾客只多不少,‘峰山一十四香’的铭牌和‘峰山小酥肉’都摆在最醒目的位置,不就是免费的广告嘛!
食客吃到嘴里觉得好,那可比挨家挨户上门推销,有说服力多了。
育才饭店的一楼,说大也大,说小也小,人高马大的黄松华跟着陈茹娇身后,已经将划出来作为自助夹菜的区域逛了两三遍,但为了能与小陈老板再多待会,他绞尽脑汁,想要再提出个能使她留下的问题来。结果陈茹娇先他一步,抬手出声,“楚箐!”
黄老板还没发挥出十足撩妹的技巧,被撩的对象,就已经
飞快地从他身旁跑开了。()
“恏????婦??敧虎????恏膉?????A???豔楟???卢靻げ???暏?恏扔?”
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“举办方安排了车,我就跟着第一批师傅提前回来了,”苏楚箐微微颔首,“毕竟是我们仨的生意,开业的大日子,我也不想错过。”
与苏楚箐隔空相望的黄松华,心口无端松了口气。
就刚才,陈茹娇同志,脸上的表情从百无聊赖到到万分惊喜,就像被按下开关的灯泡,突然亮起来,黄松华还以为自己突然从犄角旮旯冒出了个情敌,好在是小苏师傅,哦,不,现在因该叫做苏老板回来了。
至于陈茹娇多次强调的丈夫。
黄松华轻撩额间用摩丝喷雾固定的发尖,根本不在意,他近来与育才饭店谈合作,要是陈茹娇同志早有丈夫,早就出现了,这么多天都不在家,肯定是她为了拒绝自己的说辞。
黄松华最近商场得意,在情场上就格外有耐心。
“恭喜苏师傅带领A市厨师团队赢下比赛,”黄松华贺喜道,“这下,苏师傅不仅是在A市,就算放在整个华国,也能被称作一句天下名厨了。”
正常来讲,与人道贺面对面才能表现出诚心,但黄松华却在两步开外停下来,和陈茹娇肩挨着肩,无声用肢体语言表达亲昵。但陈茹娇此刻整颗心都落在刚落脚的苏楚箐身上,根本没在意黄松华的小心思。
“对,还没来得及恭喜你,”
陈茹娇的喜悦都快要从脸上溢出来了,虽然这些天她和彩秀姐一心扑在饭店生意上,但有苏楚箐的投喂,竟也圆润了不少。她脸皮本就薄,情绪稍微有些变化就容易脸红,现在更是完全兴奋地染上一层艳丽的红霞。日渐变白的皮肤,虽然还未达到白嫩胜雪的程度,但已经算得上人映桃花别样红。
一颦一笑间,有说不出的娇憨。
“恭喜你又得了比赛的第一名,我手艺不好,但也和彩秀姐一起试着做了些喜饼。早知道下午就直接从屋里拿过来了,至少现在还能让你填饱肚子。”
“陈老板的喜饼肯定好吃,”黄松华连忙接上话,“我开了车来,要是需要的话,我也能送……”
虽然饭店后厨正在紧锣密鼓准备着,但大多都是些生食,确实没能当场就吃的东西。眼看陈茹娇恨不得现在就立马就坐上黄松华的车,回去取一趟。苏楚箐连忙拦下一拍即合的一人。
“我参加的是厨艺大赛,还怕我饿着肚子回来?”
陈茹娇一想确实是这个道理,伸出去的腿收回来,遗憾黄松华兴致冲冲地将车开过来,又收到陈茹娇同志不回去了的消息,只能不厌其烦地重新将车停到原位上去。
“三妹!”
苏彩秀急匆匆地从后门进来,她身上披着雨衣,不大合脚的雨靴上满是泥。
“你咋不给家里打个电话,车站离饭店这么远,赶紧坐会儿歇口气。”
“我就走几步路,不碍事。反倒是阿姐和茹娇,为了店里的事
() 情,我准备比赛这些天一刻都没闲下来,才是真该休息了。”
苏彩秀哪里敢闲下来。
改造育才饭店就花光了她们仨的全部积蓄,就更不用说食材的费用。也幸亏她之前做生意实在,D省的蔬菜大户们都愿意相信她一次,后厨厂库里成堆的蔬菜瓜果都是赊账。
“烤鸭炉子的火候时稳时不稳,要一直派人加柴火看着才行。买回来的橙子不干净,虽说不吃橙子皮,但摆在外面也不好看……”
苏彩秀絮絮叨叨,临近开业,才发现到处都是问题。
她甚至想,要实在不行,能不能再推迟几天。许是对这件事的期望值太高,苏才秀想要将眼前所能看到的一切,都做到满分的程度。
在场的各位都是同样的想法。
原本只是为了情谊而选择留下来,但投入的精力越多,对自助餐厅的感情就越深,都希望育才饭店能够以最好的姿态,再次重新回到大众的视野当中。
苏楚箐以大门口为起点,在店里逛了圈,转过身,大家伙屏气凝神,都期待着她的最终评价。
“各位辛苦,现在时间不早了,赶紧回去洗漱休息吧。”
王琼兰依旧紧张道:“没其他要调整的地方啦?”
苏楚箐摇头,俏皮道,“都已经做到最好了,还能怎么调?城南的叫衰声不少,明天就让他们好好瞧瞧,咱育才饭店可不是软柿子。就算不卖给我们猪肉,我们依旧能将这家店给开起来。”
“不仅开业,还能挣钱!”
“挣大钱!”
育才饭店忙碌的众人手上的工作停顿片刻,几秒后欢呼声响彻整个自助餐厅,就连将账面算了一遍又一遍的李丽娟也停下打算盘的动作,“我就说咱这次绝对没问题,要是还想优化,我看只能再降一次八角七分。”
育才饭店自助餐原先的定价,是成人每餐八角七分钱,但因为有苏彩秀在保证质量的情况下,极力压缩原料成本,陈茹娇和李丽娟连着算了两三天后,最终将定价确定在八角。
既好记,也吉利。
“那可不行,”徐富谋第一个跳出来拒绝,“八角我都觉得太便宜,要是还降价,那我不得每天先在店里吃一顿再开始干活啊。”
众人纷纷被他逗笑,“只要买票,边吃边干也不是不行。”
李跃华在揉好的面团上盖上布,“我可不与你同流合污。小苏啊,话说举报有没有奖金,要是有,我天天帮咱店里盯着,让他想吃也不敢吃。”
清冷的夜里,育才饭店依旧热闹非凡,笑骂声打趣声此起彼伏。
陈茹娇和苏彩秀对视一眼,悬浮的心脏终于因为楚箐的一句肯定而落回实处。
瘦弱的胸腔里,激起一股难以言说的强大力量,紧张、担心、自馁,在此刻都远去了。
准备过程中遇到的阻碍,对女同志创业的轻蔑……陈茹娇和苏彩秀挺直了脊背,就像楚箐平时那般,“对,让他们好好瞧瞧。”!
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